【德勒斯登 Dresden】新城新開的美味北京烤鴨與港點。Gentleduck

聽說新城開了一家新的餐廳,主打港點和北京烤鴨,這都是之前沒在德勒吃過好吃的美食

當然就馬上跟友人約好一同前往品嘗

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新開的Gentleduck就在好吃的越南餐廳Anamit隔壁

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店內沒有什麼特別裝潢,但是紅黑色系的搭配讓整體很搶眼

特別的是靠窗的座位是要爬上台階去盤坐或跪坐的設計

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廚房對外窗上掛了新鮮出爐的烤鴨、叉燒、燒肉

光是看這畫面就讓人食指大動

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第一頁有五種點心:豆豉排骨、鳳瓜、糖醋藠頭(好像是類似韭菜,沒吃過)、蘿蔔糕、清蒸食蔬

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再來有蝦餃、燒賣、不同餡料的包子、還有割包和烤鴨

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主餐:鴨肉/豬肉米線、豬肉/鴨肉/雞肉麵、叉燒飯、烤鴨飯、燒肉飯、烤雞飯

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甜點有芝麻球和椰奶芋圓

飲料就是汽水、茶和啤酒

天氣很冷,我本來想要點烏龍茶來暖暖身體,但可能新開幕還沒到貨,只有德國的草本茶/水果茶可以點

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蝦餃 4.5歐:一籠有四個蝦餃,是可以吃到蝦肉,有蝦肉味的蝦餃,可點

鴨肉割包 4.9歐:一籠有兩個割包,裡面包生菜和一點點鴨肉。這道我覺得可點可不點,可能我太想念台灣的控肉割包,這道吃起來有點空虛

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豆豉排骨 4.2歐:大概是五塊排骨,醬油豆豉味蠻香的,但是有點豬腥味,我個人嘴很挑,這道我會跳過,但友人覺得不錯

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北京烤鴨 15歐:這道北京烤鴨真的很不賴(我指在歐洲吃的水準),香又嫩的烤鴨用薄餅皮包烤鴨醬和青蔥超對味,為了這道我們說還要再來光顧

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叉燒飯 10.9歐:叉燒烤得很嫩,但本身味道有點淡,需要沾醬汁配飯才夠味,醬汁不是叉燒肉該有的醬汁,而是和烤鴨那道一樣的烤鴨醬,味道很搭啦!但就失了點記憶中的那個叉燒味。蔬菜是清蒸的,非常健康的無味道,這部分我覺得有點可惜,如果是搭配個炒高麗菜之類的炒菜會更完美。但在這美味中餐不多德勒斯登,這叉燒飯還是很不錯的,我們都覺得會再點來吃

看到隔壁桌有點人燒肉飯,也是燒肉多多一大盤,下次就要來吃吃看燒肉飯

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地址:Louisenstraße 30, 01099 Dresden (Neustadt)

營業時間:周一~周五11:30-15:00,17:00-23:00;周末和例假日11:30-23:00

臉書:網址


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