【八里.食】體驗台灣原住民特色餐。芭達桑原住民主題餐廳

陽先生難得到台灣一趟,除了拜見米老爹之外,當然也要拜見一下我親愛的外婆、阿姨跟舅舅,米阿姨一聽到要跟陽先生這老外吃飯,馬上打電話問朋友去過的台灣特色餐廳有哪些,”芭達桑“就是極受推崇的一間,說是料好實在,除了有現場演唱,還會有原住民的一些特色小遊戲,米阿姨朋友說得天花亂墜的,我們當然就非要來見識一下囉!

餐廳內用了很多原住民圖騰和漂流木做裝飾,服務人員也穿著原住民服飾,一進門就覺得很有特色

原木的桌椅很有質感

柱子上用了很多貝殼裝飾,這還是我那年邁80的可愛外婆發現的,一直說很漂亮

很有原住民FU的菜單

圖文並茂,厲害的是還有英文,陽先生非常認真的研究要吃什麼(難得看得懂)

也有一些特色飲量甜品,不過這一頁我們什麼也沒點,比較沒有什麼原住民的特色

三杯鮮菌菇 – 280元

三杯的味道做得非常棒,醬汁收得恰到好處,有點偏鹹,但是配飯剛好,只是菇的量有點少,撈到一堆蒜頭跟薑片

傳統石板烤肉 – 280元

看到石板烤肉就知道是原住民特色菜,當然要點來嚐看看

鹽豬肉烤得蠻香的,味道也不錯,但是有點硬,牙齒好一點的人才能吃,米外婆完全咬不動這鹽豬肉

破布子龍鬚菜 – 200元

我一直都很喜歡龍鬚菜,這道菜炒的清脆不過老,非常好吃

生烤香椿雞腿 – 280元

用香椿醬醃過的雞腿,吃起來非常嫩,味道也很不錯

這是唯一一道外國人陽先生堅持要點的,他直說這雞肉好吃

本餐的重點菜色來了,還有專人為客人服務

桶子悶土雞 – 880元

當天現宰重三斤半的放山雞,用鹽和米酒醃過後,用木炭悶烤45分鐘…

這隻雞一上桌整個吸引所有人的目光,光亮的雞皮吃起來脆而不油,雞肉的部分也是嫩到一剝就開,地瓜用雞流下來的雞汁煮得超鮮甜

來這裡非點不可的一道菜呀!!

炸銀絲卷

雖然這是一道簡單的甜點,但是炸得外酥內軟的銀絲捲沾上甜滋滋的煉乳,就是讓人停不下來呀!!

其實,我們還有點了一道鮮魚湯跟手工黑糖麻糬,但放得離我太遠就沒拍到照片,魚湯真的非常鮮甜,連討厭海鮮腥味的陽先生都OK的喝完一碗湯,可見得一點都沒有腥味

手工麻糬也是QQ的很好吃,但是吃到最後真的太撐了,一口就讓我投降了

每天都有的現場演唱,原住民歌手唱了很多懷念金曲,也接受觀眾點歌

米阿姨還特地去請他們歡迎遠來自德國的陽先生,當歌手介紹到他的時候,還跟所有的客人揮手致意~整個超好笑

芭達桑的菜真的很好吃,選擇也很多樣化,這次我們選得肉類偏多,都是為了迎合陽先生,因為他不喜歡海鮮,但菜單上還有很多海鮮類的菜餚也是看起來非常可口,雖說是原住民特色菜,但是有做過點改良,是平地人也輕易可以接受的口味,米外婆也是吃得津津有味,有機會還希望可以來嚐嚐其它的菜

 

 芭達桑原住民主題餐廳

地址:新北市八里鄉觀海大道111號

訂位專線:(02)2610-5300

官網:芭達桑原住民主題餐廳

餐廳旁邊就有附設停車場

 

 

 

 

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